Hàng Châu và Tô Châu, hai thành phố nổi tiếng của vùng Giang Nam, Trung Quốc, từ lâu đã nổi danh với vẻ đẹp nên thơ, trữ tình cùng bề dày văn hóa lịch sử lâu đời. Thiên nhiên ưu ái ban tặng cho Hàng Châu những hồ nước rộng lớn, núi non trùng điệp, trong khi Tô Châu lại ghi điểm bởi hệ thống kênh đào cùng những khu vườn cổ kính. Không chỉ sở hữu cảnh quan tuyệt mỹ, hai thành phố này còn là nơi lưu giữ nhiều di tích lịch sử, văn hóa giá trị, phản ánh rõ nét truyền thống và tinh hoa của dân tộc Trung Hoa. Bên cạnh thiên nhiên, văn hóa và những công trình kiến trúc cổ kính, du khách đến đây còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương hấp dẫn.
>> Tham khảo: Chùm Tour du lịch Trung Quốc
Giới thiệu tổng quan về Hàng Châu, Tô Châu
Hàng Châu là một thành phố hiện đại của Trung Quốc, mang đến cho du khách sự kết hợp hài hòa giữa quang cảnh thiên nhiên tươi đẹp và di sản văn hóa phong phú. Trong đó, nổi bật là khu vực Hồ Tây – biểu tượng của thành phố, những đồi trà xanh và các ngôi chùa Phật giáo cổ kính. Hàng Châu còn có những khu phố cổ, bảo tàng nghệ thuật và lịch sử, phản ánh sâu sắc bề dày văn hóa của thành phố. Với không gian sống thư thái và nền giải trí đa dạng, Hàng Châu được mệnh danh là một trong những thành phố đáng sống nhất Trung Quốc.
Cách Hàng Châu 120km, Tô Châu nổi tiếng với những khu vườn cổ điển tinh xảo, thể hiện gu thẩm mỹ và văn hóa truyền thống đặc sắc của Trung Quốc. Những khu vườn này từng là nguồn cảm hứng cho nhiều thế hệ hoàng đế. Bên cạnh đó, Tô Châu còn thu hút du khách bởi những sản phẩm lụa tơ tằm thượng hạng và những thị trấn cổ ven sông thơ mộng. Kiến trúc truyền thống với mái ngói đen cổ kính cùng dòng sông yên bình tạo nên một khung cảnh “Giang Nam” lãng mạn, mang đến cho du khách những trải nghiệm du lịch đáng nhớ.
Sự kiện, lễ hội nổi bật tại Hàng Châu, Tô Châu
Hàng Châu và Tô Châu – hai thành phố cổ kính của Trung Quốc là nơi lưu giữ nhiều sự kiện văn hóa, lễ hội truyền thống đặc sắc. Những lễ hội này, từ hội đèn lồng rực rỡ ở Hàng Châu đến hội chợ đền chùa náo nhiệt ở Tô Châu, đều mang đậm bản sắc văn hóa địa phương, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Các sự kiện này không chỉ là dịp để thưởng thức nghệ thuật, ẩm thực truyền thống mà còn là cơ hội để tìm hiểu sâu sắc hơn về lịch sử, văn hóa của vùng đất Giang Nam.
Lễ hội đèn lồng Hàng Châu
Lễ hội đèn lồng Hàng Châu diễn ra vào đêm rằm tháng Giêng âm lịch, đánh dấu sự kết thúc của chuỗi ngày Tết Nguyên Đán. Lễ hội được tổ chức quy mô lớn tại nhiều địa điểm như quảng trường Ngũ Lăng, phố Hà Phường và bờ Tây Hồ. Người dân địa phương, từ già đến trẻ, đều mặc quần áo đẹp, đổ ra đường để chiêm ngưỡng muôn vàn loại đèn lồng. Điểm nhấn của lễ hội là màn trình diễn đèn lồng, nơi những chiếc đèn tinh xảo và lộng lẫy nhất được trưng bày. Lượng người tham gia lễ hội rất đông, người dân địa phương gần như thức trắng đêm để không bỏ lỡ bất kỳ khoảnh khắc nào.
Lễ hội hoa mơ hồ Thái Hồ, Tô Châu
Lễ hội hoa mơ hồ Thái Hồ được tổ chức vào đầu tháng 3 tại khu danh lam thắng cảnh động Lâm Ốc, Tây Sơn, hồ Thái Hồ. Lấy hoa mơ làm chủ đề, lễ hội mang đến nhiều hoạt động văn hóa dân gian đặc sắc trong không khí hân hoan, rộn ràng. Các hoạt động bao gồm ca múa nhạc vùng Giang Nam, Tô Châu Bình đàn, biểu diễn nhạc cụ dây và kèn gỗ, kịch, dân ca, múa, triển lãm tranh, triển lãm ảnh, triển lãm bonsai và các buổi trình diễn nghệ thuật và thủ công dân gian khác.
Hội đền “Đạp Thần”, Tô Châu
Hội đền “Đạp Thần” là một hoạt động dân gian truyền thống, gắn liền với Lã Động Tân, một trong Bát Tiên trong truyền thuyết Trung Hoa. Lễ hội diễn ra vào ngày 14 tháng 4 âm lịch tại phố Nam Hạo và phố Sơn Đường. Điểm nổi bật của lễ hội là người dân địa phương đua nhau đi hội đền, mua đặc sản địa phương và thưởng thức các món ăn vặt Tô Châu. Nhiều buổi biểu diễn đầy màu sắc và sống động cũng diễn ra tại hội đền vào ban ngày, bao gồm Kinh kịch Côn khúc, đi cà kheo và trình diễn trang phục cổ.
Lễ hội ẩm thực quốc tế tại Hàng Châu
Lễ hội ẩm thực quốc tế Hàng Châu là một sự kiện thường niên diễn ra vào tháng 10 tại Sân vận động Rồng Vàng. Được tổ chức bởi chính quyền thành phố Hàng Châu, lễ hội giới thiệu tinh hoa ẩm thực từ khắp Trung Quốc và các quốc gia khác. Du khách tới đây sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sắc, hiếm có, được chế biến riêng cho lễ hội, cùng với sự đa dạng của các loại bia và rượu vang ngoại nhập. Ngoài việc thưởng thức đặc sản, lễ hội còn tổ chức các hoạt động liên quan đến hành trình thực phẩm và cuộc thi món ăn mới.
Hội đền Đồi Hổ, Tô Châu
Hội đền Đồi Hổ diễn ra từ tháng 9 đến tháng 10 tại Đồi Hổ, Tô Châu là một sự kiện văn hóa truyền thống đặc sắc. Không gian hội đền mang đậm yếu tố truyền thống với các hoạt động như múa lân, nhào lộn và hát tuồng Trung Quốc. Du khách ghé thăm cũng có thể tìm thấy các sản phẩm thủ công và đồ ăn vặt địa phương, qua đó tìm hiểu thêm về văn hóa dân gian của Tô Châu. Đặc biệt, đây cũng là cơ hội để chiêm ngưỡng Đồi Hổ – một biểu tượng văn hóa với lịch sử 2.500 năm. Khu vực này có hơn 50 điểm tham quan, bao gồm Tháp Vân Nham, Lăng mộ vua Hạp Lư và nhiều di tích lịch sử khác…
Đến đâu tham quan khi du lịch Hàng Châu?
Hàng Châu, Trung Quốc luôn được biết đến như một đô thị có cảnh quan thiên nhiên tráng lệ, nơi núi non, sông hồ và các công trình kiến trúc cổ kính hòa quyện vào nhau. Không gian xanh mát bao phủ thành phố, tạo nên một sự kết nối liền mạch giữa môi trường đô thị và thiên nhiên. Bên cạnh đó, Hàng Châu còn là nơi du khách có thể khám phá những trải nghiệm văn hóa và tâm linh sâu sắc, từ việc viếng thăm các ngôi chùa cổ kính đến việc tìm hiểu về nghệ thuật trà đạo truyền thống.
Hồ Tây
Hồ Tây, hay còn gọi là Tây Hồ, từ lâu đã được xem là biểu tượng cảnh quan của Trung Quốc, đồng thời là điểm đến hấp dẫn nhất tại Hàng Châu. Bao quanh bởi những ngọn đồi ở ba phía, Hồ Tây mang đến một không gian thanh bình, đối lập với sự náo nhiệt của thành phố Hàng Châu nằm ở phía đông. Để trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp của Hồ Tây, du khách có thể lựa chọn du ngoạn trên thuyền vào buổi chiều tà, tản bộ dọc theo hai con đê Bạch và Tô rợp bóng cây, hoặc đạp xe thong thả quanh hồ.
Chùa Linh Ẩn
Được xây dựng vào năm 326 sau Công nguyên, chùa Linh Ẩn là một trong những tu viện Phật giáo quan trọng và đẹp nhất ở Trung Quốc. Tháp Ligong tại lối vào được xây dựng để tưởng nhớ nhà sư Ấn Độ, Huệ Lý, người đã đặt tên cho ngọn núi này. Đỉnh Phi Lai nổi tiếng với hàng chục tác phẩm điêu khắc Phật giáo được chạm khắc vào đá, trong đó nhiều tác phẩm có niên đại từ thế kỷ thứ 10. Chùa Linh Ẩn không chỉ là một công trình kiến trúc tôn giáo ấn tượng mà còn là một di tích lịch sử quý giá, thu hút đông đảo du khách và tín đồ Phật giáo đến chiêm bái.
Đồn Điền Trà Long Tỉnh
Hàng Châu không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn là quê hương của trà Long Tỉnh trứ danh. Đồn điền trà Long Tỉnh là một vùng đất thần tiên với những ngọn núi xanh mướt và những đồi trà trải dài bất tận. Du khách có thể thư giãn và thưởng thức trà trong những quán trà truyền thống nằm rải rác khắp nơi. Ngoài ra, việc đi dạo quanh những bậc thang trà, quan sát quy trình sản xuất trà từ hái, phân loại đến sấy khô, và mua trà về làm quà cũng là những trải nghiệm thú vị. Các điểm tham quan nổi bật khác tại đồn điền trà Long Tỉnh bao gồm giếng Rồng, đồn điền trà Hoàng Gia, đền Hutong, 9 dòng suối và 18 khe nước…
Chùa Lục Hòa
Nằm cạnh cầu đường sắt trên bờ bắc sông Tiền Đường và phía nam Hồ Tây, chùa Lục Hòa, với ngọn tháp Lục Hòa hình bát giác, là di tích còn sót lại của một ngôi đền được xây dựng vào năm 970 sau Công nguyên để trấn yểm thủy triều. Từ đỉnh tháp, du khách có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh sông Tiền Đường và những ngọn đồi xung quanh. Đặc biệt, vào dịp Tết Trung thu, nơi đây là một trong những địa điểm lý tưởng để ngắm nhìn hiện tượng thủy triều sông Tiền Đường hùng vĩ.
Phố Hà Phường
Với lịch sử lâu đời từ thời nhà Nam Tống, phố Hà Phường từng là một trung tâm kinh tế, văn hóa và chính trị sầm uất. Ngày nay, nơi đây là khu phố cổ được bảo tồn nguyên vẹn nhất tại Hàng Châu. Khi đến phố Hà Phường, du khách có thể chiêm ngưỡng những công trình kiến trúc cổ kính, khám phá những cửa hàng truyền thống, thưởng thức các món ăn địa phương và chiêm ngưỡng những món đồ thủ công mỹ nghệ tinh xảo.
Du lịch Tô Châu có gì thú vị?
Tô Châu là một địa danh du lịch nổi tiếng nằm ở hạ lưu sông Dương Tử và phía nam tỉnh Giang Tô. Qua hàng nghìn năm lịch sử, nơi đây đã trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách, giới học giả, văn nghệ sĩ và cả hoàng tộc Trung Hoa. Mặc dù đã trải qua quá trình đô thị hóa mạnh mẽ, Tô Châu vẫn gìn giữ được những di sản văn hóa và lịch sử quý báu. Nổi bật trong số đó là những khu vườn thiết kế tinh xảo, các thị trấn ven kênh thơ mộng và những xưởng lụa truyền thống lâu đời.
Vườn Tô Châu
Vườn cổ điển Tô Châu là một trong những điểm nhấn đặc sắc nhất của thành phố, thu hút đông đảo du khách bởi vẻ đẹp tinh tế và giá trị văn hóa sâu sắc. Những khu vườn này được thiết kế tỉ mỉ, kết hợp hài hòa giữa yếu tố tự nhiên và kiến trúc, tạo nên một không gian thanh bình và thư thái. Tại đây, du khách có thể chiêm ngưỡng những cảnh quan tuyệt mỹ, từ đồi núi, đá, cây cối, hồ nước, thác nước, đến đình đài, lầu các, cầu cống. Hiện nay, có 69 khu vườn được bảo tồn ở Tô Châu, trong đó 9 khu vườn đã được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới. Các khu vườn nổi tiếng nhất bao gồm Trác Chính Viên, Lưu Viên, Võng Sư Viên, Sư Tử Lâm, Thương Lãng Đình và Thoái Tư Viên.
Bảo tàng tơ lụa Tô Châu
Bảo tàng Tơ Lụa Tô Châu được xây dựng vào năm 1991 là bảo tàng chuyên về tơ lụa đầu tiên ở Trung Quốc. Nơi đây lưu giữ và trưng bày những hiện vật quý giá về lịch sử 7.000 năm của ngành tơ lụa Trung Quốc. Du khách đến đây sẽ có cơ hội tìm hiểu về vòng đời của tằm, chiêm ngưỡng kỹ năng dệt lụa truyền thống và hình dung về Xưởng Dệt Quan Tô Châu thời xưa. Bảo tàng cũng trưng bày những trang phục lụa tinh xảo và giới thiệu sự thay đổi của ngành tơ lụa Trung Quốc qua các thời kỳ lịch sử.
Thị trấn nước Chu Trang
Chu Trang nằm giữa Tô Châu và Thượng Hải được mệnh danh là “Venice của phương Đông”, là một thị trấn nước cổ kính và quyến rũ. Nơi đây nổi tiếng với những ngôi nhà cổ được bảo tồn tốt và cảnh quan sông nước thanh bình. Du khách ghé thăm có thể khám phá thị trấn bằng cách đi bộ trên những con phố cổ hoặc đi thuyền trên các kênh đào. Các điểm tham quan nổi bật ở Chu Trang bao gồm Trương Thính thời nhà Minh, Thẩm Thính với 100 phòng và Chùa Trừng Khư, một ngôi đền Đạo giáo thời nhà Tống.
Bảo tàng Tô Châu
Bảo tàng Tô Châu là một trong những bảo tàng đẹp nhất ở Trung Quốc, kết hợp hài hòa giữa kiến trúc cổ điển và hiện đại. Nơi đây được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng thế giới Bối Duật Minh, với phong cách “Trung Hoa với sự đổi mới, phong cách Tô Châu với sự sáng tạo”. Thiết kế của bảo tàng chịu ảnh hưởng lớn từ khu vườn cổ điển Trác Chính Viên. Hiện nay, bảo tàng trưng bày nhiều hiện vật, tranh vẽ, thư pháp, đồ gốm quan trọng cấp quốc gia, giúp du khách hiểu rõ hơn về lịch sử và văn hóa của Tô Châu.
Phố Sơn Đường
Phố Sơn Đường, hay Thất Lý Sơn Đường, là một khu phố cổ kính nằm ở quận Cô Tô, mang đến cho du khách một không gian cổ kính và lãng mạn, gợi nhớ về một Tô Châu xưa. Được xây dựng vào năm 825 sau Công nguyên, khu phố này từng là một trong những khu phố thịnh vượng nhất ở Trung Quốc cổ đại. Đến đây, du khách có thể chiêm ngưỡng những tòa nhà lịch sử được bảo tồn tốt, đi thuyền trên dòng sông cổ và thưởng thức những món ăn địa phương đặc sắc.
Món ngon nhất định phải thử khi du lịch Hàng Châu, Tô Châu
Ẩm thực Hàng Châu, Tô Châu nổi tiếng với sự tinh tế, cầu kỳ trong chế biến và hương vị thanh tao, tao nhã. Các món ăn ở đây thường sử dụng nguyên liệu tươi ngon theo mùa, kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo độc đáo. Đến với hai thành phố này, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sắc, mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực vùng Giang Nam:
- Thịt lợn Đông Pha kim tự tháp: Món ăn này gây ấn tượng bởi cách bày trí độc đáo, thịt ba chỉ được xếp thành hình kim tự tháp bắt mắt. Từng miếng thịt mềm tan, đậm đà hương vị rượu Huangjiu, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
- Tiểu long bao: Khác với các loại bánh bao thông thường, tiểu long bao có phần nước súp đậm đà bên trong. Để thưởng thức trọn vẹn món ăn này, thực khách nên nhẹ nhàng cắn một góc bánh, húp phần nước súp thơm ngon, sau đó mới từ từ thưởng thức lớp vỏ bánh mềm mịn và phần nhân đậm đà.
- Tôm nõn Tây Hồ xào lá trà Long Tỉnh: Đây là món ngon kết hợp tinh tế giữa tôm nõn tươi ngon và lá trà Long Tỉnh xanh mướt. Món ăn này không chỉ mang đến hương vị thanh tao, trong trẻo mà còn rất tốt cho sức khỏe.
- Bánh trung thu nhân thịt tươi kiểu Tô Châu: Loại bánh này được ưa chuộng ở miền Nam Trung Quốc, đặc biệt là vào dịp Tết Trung thu. Bánh có lớp vỏ vàng ruộm, bóng dầu, nhân bánh mặn ngọt hòa quyện, trong đó nhân thịt tươi là nổi tiếng nhất.
- Cá sóc: Là món ăn truyền thống tiêu biểu ở Tô Châu, được đánh giá cao bởi màu sắc, hương vị và hình dáng đặc biệt. Khi cá được chiên giòn và rưới nước sốt nóng hổi sẽ phát ra tiếng kêu như sóc kêu.
Hàng Châu và Tô Châu, Trung Quốc đều mang trong mình vẻ đẹp giao hòa giữa thiên nhiên và văn hóa. Hàng Châu hấp dẫn du khách bởi cảnh quan Tây Hồ nên thơ, những đồi chè xanh và di sản Phật giáo lâu đời. Tô Châu lại gây ấn tượng với hệ thống kênh đào cổ kính, những khu vườn thượng uyển tinh tế và nghề thủ công truyền thống độc đáo. Mỗi thành phố đều có những nét quyến rũ riêng biệt, nhưng cả hai đều là những điểm đến không thể bỏ qua đối với những ai muốn khám phá vẻ đẹp truyền thống cùng sự thanh bình của miền Giang Nam.
