Bắc Kinh, không chỉ là một thành phố lịch sử nổi tiếng, đó còn là một đô thị quốc tế hiện đại. Tôn lên vẻ đẹp độc đáo của Bắc Kinh có Vạn Lý Trường Thành, Tử Cấm Thành cho đến Quảng trường Thiên An Môn. Hơn hết, nét cuốn hút của thủ đô còn thể hiện ở cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ với bốn mùa đẹp rực rỡ. Bắc Kinh tháng 12 với thời tiết lạnh giá nhưng cũng rất đáng để thử, với nhiều hoạt động, trải nghiệm, từ lịch sử, văn hóa cho đến quan cảnh thiên nhiên.
>> Xem thêm: Tour Trung Quốc trọn gói
Khí hậu và thời tiết Bắc Kinh tháng 12
Tháng 12 ở Bắc Kinh là mùa nào?
Cũng giống như nhiều quốc gia khác, Trung Quốc có 4 mùa khác nhau, xuân, hạ, thu, đông. Tuy nhiên, do lãnh thổ của nước này trải dài trên bốn vùng khí hậu khác nhau, từ ôn đới đến nhiệt đới, nên mỗi mùa ở mỗi khu vực đều có sự khác nhau. Theo đó, tháng 12 ở thủ đô Bắc Kinh là tháng rơi vào mùa đông, kéo dài từ tháng 12 cho đến tháng 2 năm sau. Song, một số khu vực như Hắc Long Giang, Cát Lâm, mùa đông thường đến sớm hơn, do sự xuất hiện của các khối khí lạnh từ Siberia. Điểm đặc trưng của mùa đông ở Trung Quốc là sự lạnh giá ở miền Bắc, trong khi đó miền Nam có thời tiết ôn hòa hơn.
Nhiệt độ ở Bắc Kinh trong tháng 12 là bao nhiêu?
Nhiệt độ trung bình ở Bắc Kinh vào tháng 12 dao động từ mức cao nhất là 3 độ C cho đến mức thấp nhất là -9 độ C. Mức nhiệt này được đánh giá là rất lạnh, có thể kèm theo gió nhẹ. Thêm một điều lưu ý về thời tiết tháng 12, đó là có sự chênh lệch nhiệt độ giữa sáng và tối khá lớn, khoảng 7 độ C vào ban ngày và -4 độ C vào ban đêm. Trung bình mỗi ngày tỉ lệ mưa hoặc tuyết là 1%, điều đó có nghĩa là khả năng có tuyết là hầu như không. Cạnh đó, trong tháng 12, thời tiết Bắc Kinh chủ yếu trời quang mây hoặc nắng một phần. Độ ẩm trong không khí ở mức trung bình là 42%, khá ẩm ướt, có thể coi là dễ chịu.
Thời tiết Bắc Kinh vào tháng 12 có lạnh không?
Mùa đông ở Bắc Kinh kéo dài từ tháng 11 cho đến tháng 2, với nền nhiệt độ trung bình từ -3 đến 5 độ C, có thể xem là cực kỳ lạnh. Nhất là tháng 12 và tháng 1, nhiệt độ trung bình thường dưới 0 độ c, tuyết có thể rơi. Không chỉ lạnh, thời tiết Bắc Kinh tháng 12 còn khô, bởi luồng không khí Tây Bắc liên tục hoạt động. Trong năm 2023, Đài quan sát Khí tượng Bắc Kinh cho biết, Bắc Kinh đã trải qua một tháng 12 cực kỳ lạnh giá, với nền nhiệt độ duy trì ở mức -10 độ C, trở thành tháng 12 lạnh nhất trong suốt hơn 70 năm qua.
Có nên du lịch Bắc Kinh vào tháng 12?
Có thể thấy, Trung Quốc có một mùa đông vô cùng khắc nghiệt, nhất là trong vài năm trở lại đây. Mặc dù, thời tiết có phần lạnh giá cùng với việc tuyết rơi dày đặc gây ra nhiều bất tiện, nhất là trong việc di chuyển. Tuy nhiên, nó cũng góp phần thúc đẩy du lịch, khi người dân có xu hướng di chuyển về phía Nam để tránh rét và đi lên phía Bắc để tận hưởng vẻ đẹp của tuyết. So với tháng 1, tháng 12 dù lạnh nhưng không quá rét, dường như rất thích hợp để du khách di chuyển đến các khu du lịch nghỉ dưỡng trượt tuyết ở phía Bắc.
Như vậy, hoàn toàn có thể du lịch Bắc Kinh vào tháng 12, nếu du khách có sức khỏe tốt, chịu được cái lạnh trong thời gian dài. Điều tuyệt vời hơn, mùa đông ở thủ đô cũng có những nét quyến rũ riêng, chẳng hạn như khung cảnh ngoạn mục nơi Tử Cấm Thành và Vạn Lý Trường Thành. Quan trọng là cần lưu ý về khả năng nhiệt độ xuống thấp, nguy cơ sương mù cũng như vấn đề về chất lượng không khí khi ở trong môi trường sưởi ấm kéo dài.
Đối phó với thời tiết Bắc Kinh tháng 12 nên mặc gì?
Bắc Kinh có một mùa đông khá lạnh, điều quan trọng vẫn là lựa chọn trang phục thoải mái nhưng vẫn phải đủ sức giữ ấm cho cơ thể. Hầu hết các điểm tham quan trong nhà đều có hệ thống sưởi ấm, du khách chỉ cần mặc một chiếc áo len là đủ. Tuy nhiên, khi ra ngoài, tốt nhất hãy mặc một chiếc áo khoác lông vũ (có trùm đầu), quần dày, giày cotton, mũ, khăn quàng cổ và găng tay. Thuận tiện nhất, bên trong nên mặc một chiếc áo len và khoác thêm áo ở ngoài. Việc mặc áo nhiều lớp như thế này rất thuận tiện để di chuyển đến nhiều điểm tham quan khác nhau, khi cần có thể cởi ra và nếu thấy lạnh có thể mặc vào.
Thời tiết Bắc Kinh tháng 12 thích hợp để đi đâu, làm gì?
Tham quan Tử Cấm Thành và Vạn Lý Trường Thành
Mặc dù thời tiết Bắc Kinh tháng 12 có thể gây trở ngại cho việc ra ngoài gió lạnh nhưng điều đó thực sự đáng giá nếu như được một lần chiêm ngưỡng Tử Cấm Thành và Vạn Lý Trường Thành vào mùa đông. Mặc cho thời tiết giá lạnh, Tử Cấm Thành như biến thành chốn bồng lai tiên cảnh sau lớp tuyết trắng. Riêng Vạn Lý Trường Thành, mang một nét quyến rũ độc đáo khi khung cảnh hùng vĩ và tráng lệ giữa những lớp tuyết rơi. Việc chiêm ngưỡng hai công trình biểu tượng mang giá trị lịch sử của Trung Quốc trong cảnh quan mùa đông giá lạnh hứa hẹn sẽ là một kỷ niệm khó quên tại thủ đô Bắc Kinh.
Vui chơi ở các khu trượt tuyết nổi tiếng
Với địa hình đa dạng cùng khí hậu lạnh giá vào mùa đông, Trung Quốc sở nhiều nhiều khu trượt tuyết cao cấp, hiện đại, trở thành thiên đường cho những người yêu thích thể thao mùa đông. Khi mùa đông đến, cũng là lúc các khu trượt tuyết bắt đầu mở cửa đón khách trong nước và quốc tế. Xét về quy mô, Nanshan Ski Village, Huaibei International Ski Resort và Shijinglong Ski Resort là những khu trượt tuyết lớn và nổi tiếng nhất ở Bắc Kinh. Các khu trượt tuyết này không chỉ có cảnh quan núi non hùng vĩ, rộng lớn mà còn có hệ thống đường trượt đa dạng, đáp ứng mọi trình độ khác nhau, từ nghiệp dư đến chuyên nghiệp.
Các suối khoáng nóng hàng đầu Bắc Kinh
“Những chuyến đi sưởi ấm” đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều kế hoạch du lịch mùa đông ở Trung Quốc. Khi những cơn gió lạnh tháng 12 tràn về, tắm suối nước nóng đích thị là một trải nghiệm thư giãn khi toàn bộ cơ thể được relax hoàn toàn. Bắc Kinh tự hào khi có nhiều suối nước nóng đẳng cấp, mỗi suối đều có tiện nghi đầy đủ cùng cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Một vài trong số đó chính là khu nghỉ dưỡng Cửu Hoa, khu nghỉ dưỡng suối nước nóng Chunhui Yuan, khu nghỉ dưỡng suối nước nóng Phong Sơn, khu nghỉ dưỡng suối nước nóng Long Mai,vv… Không chỉ giúp du khách “rửa mắt” với kiến trúc Nhật Bản, các địa điểm này còn cung cấp nhiều dịch vụ thư giãn, giải trí cũng như chăm sóc sức khỏe đa dạng.
Du lịch Bắc Kinh tháng 12 ăn gì ngon?
Du lịch Bắc Kinh mùa đông với thời tiết lạnh giá cực kỳ thích hợp để thưởng thức những món ăn ấm nóng, đặc trưng như vịt quay Bắc Kinh, lẩu cừu Mông Cổ, mì tương đậu, xiên nướng và các loại bánh bao. Sau hành trình khám phá các điểm đến, việc tìm kiếm các món ăn ngon, tại các nhà hàng nổi tiếng là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời.
Vịt quay Bắc Kinh
Đây là món ăn gọi là kinh điển của Trung Quốc, đưa ẩm thực nước này đến một tầm cao mới, hiên ngang trước thế giới. Vốn là món ăn cung đình nổi tiếng từ thời Nam và Bắc triều, vịt quay Bắc kinh giờ đây trở thành món ăn phổ biến, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Điều khiến món ăn này trở nên đặc biệt chính là lớp da giòn rụm, màu nâu cánh mật cùng thịt bên trong mềm, mọng nước. Để trở nên trọn vị, món ăn sẽ được dọn kèm với nước sốt thịt vịt, bánh tráng mỏng, xà lách.
- Nhà hàng Vịt Quay Siji Minfu: Số 11 phố Nam Trì Tử, Bắc Kinh
- Quanjude Bắc Kinh: Số 12, Phố Tây Tiền Môn, Bắc Kinh
- Grand Hyatt Beijing: Số 1, Đại lộ Đông Trường An, Bắc Kinh
Lẩu cừu Mông Cổ
Ở Bắc Kinh, người dân thường rất thích ăn lẩu cừu, một món ăn mang đậm phong cách của nền ẩm thực Trung Hoa. Món ăn này còn có tên gọi là “thịt cừu shabu-shabu”, bởi nó khiến thực khách liên tưởng đến một món ăn được cải tiện rất nổi tiếng tại Nhật, đó là lẩu Shabu-shabu Nhật. Điều đặc biệt là lẩu cừu Mông Cổ sử dụng thịt cừu, thay vì thịt bò, thịt ba chỉ hay các nguyên liệu khác. Những lát thịt cừu được thái mỏng, sau đó nhúng vào nồi nước sôi sùng sục, hòa quyện với nước lẩu đậm đà, thơm mùi thảo mộc tạo nên một hương vị quyến rũ thật khó cưỡng.
- Nanmen Shabu-shabu: Số 26 Đường Jianguomen Nei, Bắc Kinh
- Jubaoyuan: Số 17 phố Hữu An Môn Nội, Bắc Kinh
- Donglaishun: Tầng hầm 1, Tòa nhà B, Khách sạn thương mại quốc tế Ritan, Đường Shenlu, Bắc Kinh
Thịt viên nướng Bắc Kinh
Dù là mùa hè mát mẻ hay mùa đông giá lạnh, những món ăn nóng nổi như thịt nướng luôn có một sức hút khó cưỡng. Đến du lịch Bắc Kinh tháng 12, du khách sẽ được lắng nghe âm thanh xèo xèo của món thịt nướng than hoa, đưa tâm hồn của lữ khách đến cảm nhận hương vị béo ngậy của món ăn đường phố trứ danh này. Những miếng thịt được tẩm ướp đậm đà, nướng lên thơm phức, ăn cùng một tép tỏi tươi càng khiến cho hướng vị bùng nổ trong khoang miệng.
- Nhà hàng Lao Liu Chuan: Số 25, Nam Ganluyuan, Quận Triều Dương
- Bình Wa Tam Bảo: Số 10, Đường Xiangjunzhuang, Phố Zhongfang, Quận Triều Dương.
- Nhà hàng BBQ Lao Li: Số 8, Zuojiazhuang Beili, Quận Triều Dương, Bắc Kinh
Trên đây là những thông tin về thời tiết Bắc Kinh tháng 12 kèm theo những gợi ý về các điểm tham quan, vui chơi, ăn uống được yêu thích nhất. Mùa đông Trung Quốc vừa lạnh vừa khô dường như rất thích hợp để tận hưởng cảnh quan thiên nhiên độc đáo, tham gia trượt tuyết cũng như ngâm mình trong suối nước nóng ấm áp, thư giãn. Hơn hết, ẩm thực Bắc Kinh mùa đông cũng tràn ngập những món ăn thơm ngon, vừa mang đậm phong cách ẩm thực Trung Quốc nhưng cũng rất hấp dẫn và bắt mắt.
